-Pon a pochar 1/2 cebolla picada a fuego medio con un poco de aceite…échale una pizca de sal si quieres que se haga antes. Tenla unos 8 o 10 min a fuego medio bajo.
-Sube el fuego a medio alto. Añade una lata de 1/2 kilo de tomate natural triturado o sin triturar (como más te guste) o añádele unos tomates rojitos partidos en cuadraditos (no hace falta que sean pequeños los trozos de tomate). Deja que se hagan removiendo de vez en cuando.
-Añádele una cucharadita colmada de VegaBroth (no añadas sal) y sigue pochando hasta que veas que la salsa está espesita y a tu gusto.
-Pruébala, si la encuentras sosa añade un poquito mas de VegaBroth directamente y remueve. Siempre es mejor quedarse corto y después añadir más (hasta que quede a tu gusto) que no pasarse.
-Y ya está, CENA DE LUJO…¡¡A DISFRUTAR!!
Truco: si usas tomates naturales y los partes grandecitos no tendrás que pelarlos antes si cuando esté hecha la salsa quitas las pieles que te encuentres antes de servirlo…no tardarás nada!
